Genel · Pişiresim

Yine Şekersiz Unsuz Gato

İçindekiler:

1 bardak yulaf ezmesi

1 bardak yulaf kepeği

1 yumurta

1 bardak hindistan cevizi sütü

1 paket kabartma tozu

Yarım limon kabuğu rendesi

Tarçın

Bir tutam tuz

Az miktarda zerdeçal

Yapılışı:

Öncelikle tabii ki minik parmaklı şefimiz mutfağa girmek istediğini beyan eder. Nasıl birşeyler istediği sorulur ve gelen cevap doğrultusunda gerekli malzemeler tedarik edilir. Talep ‘muzlu olsun anne’ idi bu sefer. Zaten gatomuzun olmasını beklerken tabii ki bir muzu da yemedik değil. Gato, fransızca bir kelime olup gerçekte yazılışı gateau olup okunuşu gato şeklindedir. Çocuklar genellikle kuru pastaların hepsine gato derler. E bizimki de bu bağlamda muzlu gato oluyor ama ne şeker katkımız var ne de un. Nisan’ın parmakları dışında şeker var diyemem zaten o da doğal şeker.

Bu çok kolay olan tarife biz öncelikle muzları ezerek başladık, en sevdiğimiz kısımlardan.

Sonrasında içine yumurtamızı kırıp iyice karıştırdık. Aslında normalde sarısını beyazından ayırıp iyice karıştırmayı yeğleriz fakat bu sefer biraz aceleye geldi bizim gato.

Sonrasında da diğer bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırdık. Karışımımızı fırınımız 180 dereceye gelene kadar beklettik ve 35 dakika pişirdik.

Ve karşımıza bu eski zamanların Pac-Man kılıklı gatosu çıkıyor. Şaka şaka bu sadece annemizin fotoğrafı çekene kadar dayanamayıp haylazlık yapması ve (Nisan’ın deyimiyle) çaktırmadan bir dilim höpürdetmesiyle geriye kalan kekimiz 🙂

Gönül rahatlığıyla yavrularınıza verebilir ve siz de akşam saatlerinde olmamak koşuluyla miam miamlayabilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun.

Advertisements

One thought on “Yine Şekersiz Unsuz Gato

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s